변비 개선은 물론 다이어트에도 효과가 있는 난소화성말토덱스트린은 다른 추가적인 효능과 함께 식약처에서 기능을 인정받았습니다. 4가지 난소화성말토덱스트린 효능, 부작용, 권장량에 대해 알아보겠습니다.
난소화성말토덱스트린이란
난소화성말토덱스트린이란 (nondigestible maltodextrin, NDM) 옥수수 전분의 원재료를 가열하여 배소덱스트린이라는 성분을 효소로 사용하여 가수분해하고 정제한 덱스트린 중에서 난소화성의 특성을 분리하여 제조한 수용성 식이섬유를 말합니다.
난소화성이란 ‘소화되지 않는다는 것’을 의미합니다. 영어로 ‘non-digestible’ 또는 ‘resistant’로 표현하기도 합니다.
우리가 난소화성 말토덱스트린을 섭취할 경우 소장에서 약 10%가 소화 흡수되고, 약 50%는 대장에서 발효되고, 나머지 40%는 대변으로 배설됩니다.
우리나라 식약처 기준으로 난소화성말토덱스트린은 식이섬유를 85%이상을 함유해야 하고, 액상인 경우 58% 이상을 함유해야 합니다.
수용성 식이섬유이기 때문에 프리바이오틱스로써 장내 미생물의 먹이로 사용될 뿐만 아니라 다양한 생리적 효능이 있습니다.
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난소화성말토덱스트린 효능
변비 개선
소화 및 배변활동을 원활하게 도와주고 프리바이오틱스로써 장내 유익균의 증식을 도와 장 건강을 촉진합니다.
다양한 연구에서 난소화성말토덱스트린은 변비에 효과가 있음이 입증되었습니다.
66명을 대상으로 한 연구에서 대변의 무게를 증가시켰으며 배변의 주기를 일정하게 하고 빈도를 증가시키는데 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다.
혈당 조절
식 후 혈당 상승을 억제하고 공복 혈당을 조절하는데 도움이 될 수 있습니다.
한 연구에서 제2형 당뇨병을 지닌 55명의 여성을 대상으로 한 임상 시험결과가 보고되었습니다. 매일 10g의 난소화성말토덱스트린 보충제를 8주 동안 섭취했을 때 공복 혈당의 감소와 함께 인슐린 저항성이 향상되는 결과를 보였습니다. 해당 임상 시험에서 사용한 난소화성말토덱스트린 제품은 NUTRIOSE®입니다.
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다이어트
난소화성덱스트린을 함유한 식품을 꾸준히 섭취할 경우 포만감을 유지할 뿐만 아니라 다이어트에도 도움이 될 수 있습니다.
난소화성덱스트린은 칼로리가 매우 낮음에도 불구하고 더 오랜기간 포만감을 느끼게 합니다.
2011년 Int J Food Sci Nutr. 에는 과체중 남성을 대상으로 한 연구결과가 보고되었습니다. 연구에 따르면 12주 동안 하루 17g의 난소화성 말토덱스트린을 두 번 섭취할 경우 체중 (1.5kg, P < 0.001), 체질량지수 (0.5kg/m, P < 0.001), 체지방 비율 (0.3%, P < 0.001)의 감소되었으며 이는 과체중인 사람들의 체성분 개선과 체중감량을 위한 보충제로서의 가능성을 보여줍니다.
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중성 지방
혈중 중성지방의 수치를 낮추고 콜레스테롤 저하에도 도움이 됩니다.
2007년 발표된 한 연구에서 고지방 식사를 섭취한 건강한 성인의 5g의 난소화성 말토덱스트린을 복용할 경우 식후 중성지방의 양이 현저히 감소되었음이 보고되었습니다.
난소화성말토덱스트린 부작용 및 주의사항
하루 권장 섭취량
배변활동 개선 목적 : 4.2 g ~30 g
식후 혈당 상승을 억제 목적 : 4.0 g ~ 30 g
혈중 지질농도 개선 목적 : 5.0 g ~30g
부작용
다수의 임상시험에서 심각한 부작용은 보고되지 않았습니다.
식이섬유는 과다 섭취시 팽만감이 생기고 속이 거북하며 설사가 발생할 수 있습니다. 액상이 아닌 경우 반드시 물과 함께 섭취해야 합니다.
난소화성말토덱스트린의 섭취방법은 제형에 따라 다르기 때문에 제품 설명을 확인하시기를 추천드립니다.
마무리
말토덱스트린과 난소화성 말토덱스트린은 각각의 장단점이 있습니다. 개인적인 상황과 목표에 따라 체질량 증가나 운동 보조를 위해 말토덱스트린이 필요한 분들도 있고, 다이어트나 혈당, 인슐린 수치에 신중하신 분들은 난소화성말토덱스트린의 도움을 받으실 수 있습니다.
난소화성말토덱스트린 효능 부작용과 다이어트 효과에 대해 알아보았습니다. 감사합니다.
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