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레스베라트롤의 효능과 부작용 강력한 항산화 효과와 함께 항노화 효과를 보인다고 알려진 레스베라트롤의 효능과 부작용은 무엇일까요? 레스베라트롤이란 프랑스인들은 지방과 콜레스테롤이 많은 음식을 많이 먹음에도 불구하고 심혈관계 질환 유병율이 상대적으로 낮습니다. 이러한 프랑스인의 식습관과 관련되어 역설적인 현상을 '프렌치 패러독스 (French paradox)'라고 하며 전문가들은 원인을 그들이 즐겨 마시는 레드와인에서 찾았습니다. 레드와인에 포함된 항산화 물질인 레스베라트롤이 결정적인 역할을 한다고 보고하였습니다. 레스베라트롤 (3,4,5-trihydroxy-trans-stibenen, resveratrol)은 포도씨, 포도껍질, 땅콩 등에서 발견되는 물질로서 식물이 박테리아나 균류와 같은 부정적인 환경에 노출되었을 때 자신을 보호하기.. 2022. 12. 11.
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