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리코펜 (lycopene) 효능과 부작용 토마토를 익혀먹어야 하는이유는 무엇일까요? 토마토에 풍부한 라이코펜 효능과 음식에 대해 알아보겠습니다. 리코펜이란? 리코펜 (lycopene, 라이코펜) 은 카로티노이드의 일종으로서 붉은색을 가지며 주로 토마토에 존재합니다. 카로티노이드 중에서도 항산화효과와 암 억제능력이 가장 좋으며, 질병의 예방 및 치료 효과가 매우 우수한 것으로 알려져 있습니다. 카르티노이드는 주로 녹황색 채소에 들어있는 천연 색소로서 항산화작용을 통해 세포를 보호하는 작용을 하는 물질입니다. 현재 상업화되어있는 카로티노이드는 베타카로틴, 아스타잔틴, 칸타크산틴, 루테인 등이 있습니다. 몸에서 자연적으로 합성되는 물질이 아니기 때문에 음식물이나 보충제를 통해서 섭취해야합니다. 리코펜 효능 항산화 효과 토마토와 토마토를 사용한 가공식.. 2022. 12. 29.
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